| 食記 | 乾麵王 - 沙茶炸醬－Happy Life ❤

【商品名稱/價格】：

味味A 乾麵王 - 沙茶炸醬 / 30 元

【便利商店/廠商名稱】：7-11 全家萊爾富 OK 均有販售 / 味丹企業股份有限公司

【規格/內容物/熱量】：86 g /

‧麵塊：麵粉、棕梠油、食用澱粉、食鹽、麵質改良劑（食品級碳酸鉀、碳酸鈉、重合磷酸鹽）調味劑、維生素Ｅ

．調味粉包：脫水蔬菜、高鮮味精、食鹽、香辛料、調味劑

．調味油包：沙茶醬、豆瓣醬、棕梠油、沙拉油、醬油、大豆蛋白、調味劑、維生素Ｅ（天然抗氧化劑）

．湯包：味增粉、脫水豆腐、食鹽、乳糖、脫水蔬菜、粉末油脂、肉精粉、柴魚粉

﹡油脂以天然維生素Ｅ作為抗氧化劑。

熱量：３９２大卡，鈉含量：１５４８毫克。

【評分】：

麵的咬勁：８０

醬料口味：８５

湯包口味：７０

包裝：９０

平均：８１.２５


【心得】：

這幾天突然想吃泡麵的炒麵，所以就到7-11選購，

因為微粒的老北京炸醬吃過了，卻又沒有網友推薦的紅油蛋蛋的蹤影，

所以就往旁邊去看到了這款，味味Ａ乾麵王，

這好像剛出來沒多久，一直沒機會嚐試，今天機會終於來了！！！！

他有分為兩款岡山辣豆瓣排骨雞及沙茶炸醬，

因為看到辣豆瓣，想說可能會很辣，所以就選擇了另一種，

沙茶炸醬 !!!!

他的包裝很一般，就是調味油包、粉包、湯料包及麵体，

麵体厚度沒有很薄、也沒有很厚，也是我喜歡的寬麵体，

這點我很呷意

而他的湯料包是日式味增，有些許的乾燥海帶，粉很多很厚，

味道應該很濃厚。

這是麵泡好了也拌好了的樣子，脫水蔬菜是很一般的高麗菜及蔥花，

我也很呷意這種蔬菜，大大的加分！

（謎：大家幾乎都是這種啊！）

炸醬的味道吃起來有濃濃的沙茶味，但吃不出我們自己加了沙茶醬一樣沙沙的感覺，

裡面還可以咬到似乎是肉燥屑的樣子，小小塊的，

整體來說，我覺得還不賴是真的。

而這是湯加完水攪拌後的樣子，也是有些許蔥花，豆腐還蠻多塊的，

海帶卻沉在碗底害羞的不敢上來。

這湯應該比較適合給喜歡淡口味的人來喝，雖然味道比較鹹了點，

但沒有味增的味道，

對於我來說，湯其實也占了很重要的一部份，吃炒麵沒有湯，

就像你刷牙卻沒有牙膏一樣，糟！

而這味增豆腐湯，可能廠商認為湯只是個配角，所以並沒有下功夫在裡頭，

所以味增豆腐湯沒有味增的味道，卻真的只有鹹，

豆腐吃起來粉粉的，因為他是脫水，好吧，可以不怪他，

但湯頭，嗯，真的讓我覺得鈉含量又增加了好多哦！